Tin tức

Cách chế biến Cocktail tổ yến

Nguyên liệu
- 25gr Yến tươi (hoặc 3g Yến tổ).
- Trái cây táo, thanh long, đu đủ, dưa hấu (hoặc các loại trái cây khác tuỳ thích).
Thực hiện:
- Chưng tổ Yến...

Yến chưng sữa trứng

Yến chưng sữa trứng
A) Nguyên liệu cho 1 chén yến
· 30g tổ yến đã ngâm nở sơ chế
· 2 lòng đỏ trứng gà
· ½ chén ăn cơm sữa tươi
·...

Cách bảo quản tổ Yến Sào

Nếu không nấu yến ngay sau khi làm sạch, nên vắt khô yến rồi cho vào tủ lạnh, ngăn mát. Thời gian lưu tổ yến khoảng 1 tuần, nếu muốn lưu lâu hơn, nên bật...

Khả năng trị bệnh của tổ Yến

Tổ yến trị được bệnh mất ngủ ở người lớn tuổi, ho nhiều và hen suyễn mãn tính, tổ yến rất thích hợp cho phụ nữ đang mai thai ( khuyên dùng sẽ giúp trẻ...

Chè tổ yến, trái cây tươi thập cẩm

Nguyên Liệu:
(cho 2 người dùng):
- Yến sào tinh chế = 10g
- Gừng thái mỏng = 10g
- Trái cây tươi: nhãn, dứa, lê, đào, nho anh đào, đá bào
- Đường phèn (tùy theo...

Thời gian ngâm nở & chưng Yến

Thời gian ngâm nở & chưng Yến
Loại tổ yến
Thời gian ngâm nở
Thời gian chưng (cách thủy)
...

Nhập nhằng tổ yến Việt Nam và Malaysia

Người tiêu dùng rất khó nhận biết sự khác biệt giữa tổ yến Việt Nam và Malaysia. Nếu tinh ý, người mua sẽ thấy yến Việt Nam có màu trắng hơn, kích thước...

SÚP CUA TỔ YẾN BÁCH HOA

Súp cua tổ yến bách hoa có công dụng: Phục hồi sức khoẻ, bồi bổ, đẹp da.
A. NGUYÊN LIỆU
40g tổ yến đã ngâm nở và làm sạch.
3 càng cua tươi.
100g dăm...

YẾN THẢ NƯỚC CỐT GÀ

YẾN THẢ NƯỚC CỐT GÀ
Yến thả nước cốt gà có công dụng: Bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực, dùng cho người lao động mệt nhọc, mới ốm dậy.
A....

YẾN TIỀM GÀ ÁC THUỐC BẮC

Yến tiềm gà ác thuốc bắc có công dụng: Đại bổ, tăng cường sinh lực. Đặc biệt tốt cho người gầy yếu, mệt mỏi, bệnh nhân mới ốm dậy.
A. NGUYÊN LIỆU
Tổ...

Yến sào bạch vân

Yến sào, món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe lẫn tinh thần, cộng thêm chức năng làm đẹp, nó đã chinh phục được tình cảm của hầu hết mọi người chứ không chỉ...

Trứng Ếch hầm Tổ Yến Dừa non

Món Trứng Ếch hầm Tổ Yến Dừa non được nấu từ 2 nguyên liệu chính, là Tổ Yến và Trứng Ếch. Tổ Yến có công dụng bồi bổ cơ thể, làm đẹp, giúp kéo dài...

Chè yến đông trùng hạ thảo

Khẩu phần: 1 người ăn
NGUYÊN LIỆU
- Yến thô: 5g (hoặc 30g yến tinh chế)
- Đông trùng hạ thảo: 0,16g (1 con)
- Đường phèn: 15g (1 muỗng gạt)
- Nước sôi:...

Yến tiềm đu đủ

Món ăn vừa lạ miệng, nhiều dưỡng chất.
Nguyên liệu
Yến khô 10g, đu đủ 1 trái, đường phèn 20gr.
Cách chế biến
- Yến ngâm nước 4 tiếng, làm sạch....

Trẻ em ăn yến có tốt không

Bổ sung dưỡng chất đầy đủ cho trẻ em là điều cần thiết mà tất cả các bố mẹ đều quan tâm. Tuy nhiên, việc lựa chọn thực phẩm nào cho đa dạng và đảm...

Yến sào tốt cho người cao tuổi, người bệnh

Yến sào chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu rất hiệu quả đối với các trường hợp bị bệnh lâu ngày, sức đề kháng bị suy giảm, người bệnh gầy yếu, tiêu...

Súp cua tổ yến

Món Súp cua tổ yến giúp bồi bổ sức khỏe, tẩy nếp nhăn, làm cho làn da thêm hồng hào.
1. Nguyên liệu:
- 40g yến tươi,
- 2 cái càng cua,
- 1 trái bắp ngọt,
-...

YẾN SÀO VIỆT NAM

Khi nói đến yen sao, người ta nghĩ tới một loại thực phẩm – dược phẩm bồi bổ cơ thể và có giá khá đắt trên thị trường. Và yến sào Việt Nam trên...

CÁCH CHẾ BIẾN YẾN SÀO

CÁCH CHẾ BIẾN YẾN SÀO
Tổ yến sào có hàm lượng protein khá cao (43-55%, nhiều hơn thịt, cá) và các acid amin rất cần thiết cho cơ thể con người, không thay thế...