Tin tức
Món ngon - Thực phẩm - Sức khỏe
Yến sào bạch vân
Yến sào, món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe lẫn tinh thần, cộng thêm chức năng làm đẹp, nó đã chinh phục được tình cảm của hầu hết mọi người chứ không chỉ...
Trứng Ếch hầm Tổ Yến Dừa non
Món Trứng Ếch hầm Tổ Yến Dừa non được nấu từ 2 nguyên liệu chính, là Tổ Yến và Trứng Ếch. Tổ Yến có công dụng bồi bổ cơ thể, làm đẹp, giúp kéo dài...
Chè yến đông trùng hạ thảo
Khẩu phần: 1 người ăn
NGUYÊN LIỆU
- Yến thô: 5g (hoặc 30g yến tinh chế)
- Đông trùng hạ thảo: 0,16g (1 con)
- Đường phèn: 15g (1 muỗng gạt)
- Nước sôi:...
Yến tiềm đu đủ
Món ăn vừa lạ miệng, nhiều dưỡng chất.
Nguyên liệu
Yến khô 10g, đu đủ 1 trái, đường phèn 20gr.
Cách chế biến
- Yến ngâm nước 4 tiếng, làm sạch....
Yến sào tốt cho người cao tuổi, người bệnh
Yến sào chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu rất hiệu quả đối với các trường hợp bị bệnh lâu ngày, sức đề kháng bị suy giảm, người bệnh gầy yếu, tiêu...
Súp cua tổ yến
Món Súp cua tổ yến giúp bồi bổ sức khỏe, tẩy nếp nhăn, làm cho làn da thêm hồng hào.
1. Nguyên liệu:
- 40g yến tươi,
- 2 cái càng cua,
- 1 trái bắp ngọt,
-...
CÁCH CHẾ BIẾN YẾN SÀO
CÁCH CHẾ BIẾN YẾN SÀO
Tổ yến sào có hàm lượng protein khá cao (43-55%, nhiều hơn thịt, cá) và các acid amin rất cần thiết cho cơ thể con người, không thay thế...
SÚP TỔ YẾN BỒ CÂU NON
SÚP TỔ YẾN BỒ CÂU NON
Yến sào, bồ câu ra ràng (non), hạt sen, thịt heo nạc, gia vị
Cách Làm :
Cho bồ câu, thịt nạc và hạt sen vào trong nồi hấp. Ðổ...
Yến sào nấu cháo thịt
Yến sào nấu cháo thịt
Món Cháo thịt bằm với Yến Sào này giúp tăng cường sức khỏe cho người ốm, mau chóng phục hồi sức khỏe.
1. Nguyên Liệu:
- 2 tai...
Món Xirô đu đủ yến sào
Món Xirô đu đủ yến sào
Món này rất bổ dưỡng, tốt cho người tiêu hóa kém, đẹp da.
Nguyên liệu:
- 60g tổ yến đã ngâm nở, sơ chế.
- 450g đu đủ chín.
-...
Súp tổ yến sào hạnh nhân
Nguyên liệu:
- 1 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước .
- 80g hạnh nhân ngọt.
- 1 thìa hạnh nhân đắng.
- 3 thìa bột ngô.
- 110g đường cát.
- 4 ly nước.
- Vài...
Yến sào – nhất phẩm trong bát trân của giới thượng lưu
Yến sào luôn nằm trong danh mục bát trân thời xa xưa và vẫn giữ vững ngôi vị cho đến hiện nay.
Việt Nam là một trong tám quốc gia trên thế giới có yến sào....
CƠM GÀ YẾN SÀO
CƠM GÀ YẾN SÀO
Yến sào, thịt đùi gà, nấm rơm, trái chà là đỏ, nước cốt gà, gạo, hành , xì dầu
Gia vị ướp: Muối, xì dầu, xì dầu đặc, rượu, nước...
Yến Sào Gà Xé
Yến Sào Gà Xé - Ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu:
- 2 tai yến nguyên miếng đã ngâm nước.
- 200g thịt ức gà.
- 3 con sò khô.
- 100g gạo.
- 3 ly nước gà luộc.
-...
Yến Sào Thịt Cua Bí Đỏ
Yến Sào Thịt Cua Bí Đỏ
Có thể cho súp ra quả bí đã khoét ruột và hấp chín, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên. Món ăn này dùng khi còn nóng.
Nguyên liệu:
-...
Yến sào hầm sữa tươi
Yến sào hầm sữa tươi là một trong những món ăn ngon làm từ Yến sào - món đứng hàng đầu trong bát trân.
Hai thành phần chính của món này là Yến sào và sữa...
Học làm các món từ bào ngư và tổ yến của thí sinh MasterChef Vietnam
Trong tập chương trình MasterChef Vietnam, các thí sinh đã được thực hành với những nguyên liệu đắt tiền. Hãy thử cùng làm 3 món ăn ấn tượng nhất của Thái Hòa,...
