Tin tức
Yến sào hầm sữa tươi
Yến sào hầm sữa tươi là một trong những món ăn ngon làm từ Yến sào - món đứng hàng đầu trong bát trân.
Hai thành phần chính của món này là Yến sào và sữa...
Yến Đảo
Chim Yến có rất nhiều loại, và trong các loại ăn được tổ, có thể phân chia thành yến đảo và yến nhà. Từ yến đảo, yến nhà lại được phân thành nhiều...
Học làm các món từ bào ngư và tổ yến của thí sinh MasterChef Vietnam
Trong tập chương trình MasterChef Vietnam, các thí sinh đã được thực hành với những nguyên liệu đắt tiền. Hãy thử cùng làm 3 món ăn ấn tượng nhất của Thái Hòa,...
Người nuôi yến lo bị thiệt hại
Với khoảng 200 nhà nuôi chim yến trong nội thành TP HCM, nếu thực hiện di dời ra khỏi khu dân cư, ước thiệt hại của người nuôi yến lên đến hàng trăm tỉ đồng
Theo...
TP HCM cấm nuôi chim yến ở khu trung tâm
Để tránh ô nhiễm môi trường và phòng bệnh cúm gia cầm, UBND TP HCM không cho phép nuôi chim yến ở khu vực trung tâm và các khu đô thị mới mà chỉ được nuôi ở...
Yến huyết có thực sự tốt?
Phân tích thành phần của huyết yến và yến trắng cho thấy hàm lượng đạm và các khoáng chất nhìn chung không khác nhau. Phải chăng do quá hiếm gặp nên huyết yến...
Ban hành Thông tư về nuôi yến, khai thác chim yến
Ngày 21/5, tại TP.HCM, Bộ NN&PTNT tổ chức Hội thảo lấy ý kiến các cơ quan, ban ngành và các địa phương trước khi ban hành Thông tư Quy định tạm thời về điều...
Lê Danh Hoàng: Người nuôi yến trong nhà đầu tiên tại VN
Mỗi năm, người Việt tiêu thụ hàng trăm triệu USD giá trị tổ yến. Hàng trăm công ty, cửa hàng bán tổ yến mọc lên như nấm sau mưa trên khắp những con phố của...
CÁCH LÀM SẠCH TỔ YẾN NHANH VÀ HIỆU QUẢ NHẤT
Cách 1: (Cách thông thường, dùng cho tổ yến tương đối ít lông)
Chuẩn bị : - Một thau sạch
- Một nhíp gắp (kẹp gắp)
- Một cái ray sạch - Một...
Xây dựng môi trường ngoại cảnh xung quanh nhà nuôi chim yến
Việc xây dựng ngoại cảnh xung quanh nhà yến cũng là một phần quan trong để nhà yến đó hoạt động tốt và đạt hiệu quả cao với lý do cảnh quan xung quanh là...
Vì sao yến huyết có màu đỏ
Thông thường chúng ta biết có ba loại tổ yến cụ thể là tổ yến trắng, tổ yến hồng và tổ yến huyết, trong đó yến huyết có màu đỏ được cho là do rất...
Nước yến đóng lon không hơn gì nước ngọt
Do giá yến sào hiện nay không dưới 40 triệu đồng/kg nên ngay cả với những đơn vị làm ăn đàng hoàng, việc đưa nguyên liệu yến sào vào sản phẩm cũng chỉ với...
Cảnh báo yến sào giả ở Nha Trang
Nhiều quầy bán hải sản khô ở chợ Đầm (Nha Trang) có bán tổ yến được đóng hộp hoặc đóng gói, giá 250.000-300.000 đồng/lạng, không nhãn mác, địa chỉ xuất...
Tác dụng của yến sào với trẻ em
Mình dự định mua yến sào về tẩm bổ cho con. Tuy nhiên, mình lại nghe ăn tổ yến chỉ tốt cho người già, người suy nhược cơ thể, còn đối với trẻ em thì không...
Nguồn gốc nhà chim
Có thể nói Indonesia là cái nôi của ngành công nghiệp xây dựng và dẫn dụ chim yến vào nhà làm tổ. Việc hình thành nên các nhà yến rộng khắp hiện nay, có...
Yến sào được nhuộm đỏ thành… yến huyết
Cơ quan giám sát chất lượng sản phẩm tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc) đã tìm thấy lượng nitrit quá mức cho phép trong sản phẩm tổ yến. Tuy nhiên, sản phẩm này không...
Nuôi chim yến trên Tây Nguyên
Ở độ cao hơn 530m trên Tây Nguyên, cứ chiều xuống hàng trăm chim yến chao liệng mấy vòng rồi chui vào tầng cao tòa nhà. Tiếng loa phát ra âm thanh đồng loại ríu...
Triển vọng nghề nuôi chim yến tại Việt Nam
Trong khuôn khổ các hoạt động chào mừng Festival Biển 2013, vừa qua, Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa tổ chức Hội thảo khoa học phát triển...
Yến sào - dinh dưỡng tốt cho mùa thi
Sức ép căng thẳng của mùa thi khiến sức khỏe cũng như trí tuệ của các bạn trẻ giảm sút hẳn, làm cho tư duy cũng như năng lực học tập kém hơn.
Một bài...
Phụ nữ khỏe đẹp cùng yến sào
Yến sào chứa nhiều threonine là chất hình thành elastine và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho phụ nữ. Vì vậy,...
